Nadat we dagenlang zomers weer gehad hebben, is het weer nu ineens omgeslagen in regenachtige dagen. Vanochtend werd ik wakker en kreeg ik zin in een warme appelcake met kaneel en honing. Naar mijn idee zijn appel, kaneel en honing dé perfecte combinatie! Had ik even geluk dat er nog twee appels in de fruitschaal… Lees Meer Appelcake
Soms pakken recepten ineens op een hele andere manier goed uit. Neem als voorbeeld deze scones met vruchten. Tot op heden is het me nog steeds niet goed gelukt om een goed en lekker bananenbrood te bakken. Ik besloot vorige week dus weer een nieuwe poging te wagen. Momenteel zit ik echter midden in een… Lees Meer Scones met vruchten
Rond november vorig jaar kreeg ik de vraag of ik het leuk vond om mee te gaan naar een conferentie in Oostenrijk. Volmondig zei ik ja, want hoe leuk is het om voor de allereerste keer voor je werk naar het buitenland te gaan en andere mensen te ontmoeten die met precies dezelfde onderwerpen als… Lees Meer Voedselintoleranties en op werktrip naar het buitenland
Ik vind tulbanden er altijd heel erg mooi en feestelijk uitzien, maar ik had het nog nooit gemaakt. Sterker nog: ik had niet eens een tulbandbakvorm. Al maanden was ik aan het twijfelen of ik er eentje zou kopen, want ja, ik heb al zoveel bakvormen. Maar afgelopen week kon ik het dan toch niet… Lees Meer Chocolade hazelnoten tulband
Eigenlijk heb ik nooit zo heel veel pepernoten gegeten. Ik kan me herinneren dat ik het lekker vond, maar thuis hadden we altijd kruidnoten. Een recept voor kruidnoten vind je hier. Omdat ik zo bezig ben met lekkere sinterklaasrecepten zoeken kwam ik op het idee om pepernoten te maken. Op internet zocht ik wat recepten… Lees Meer Pepernoten
Zeg je sinterklaas, dan zeg je kruidnoten! In de volksmond zijn ze ook wel bekend als pepernoten. Als ik aan sinterklaas denk denk ik eigenlijk gelijk aan het strooigoed. Ik kon daar vroeger zo blij van worden. Eerder maakte ik al deze lekkere speculaasbrokken en nu kwam ik er weer achter dat het helemaal niet… Lees Meer Kruidnoten
Het is weer bijna zo ver: sinterklaasavond! Veel mensen zullen dit weekend al sinterklaas vieren. Ik vind sinterklaas echt een ontzettend leuke traditie. Niet alleen als kind zijnde kon ik me verheugen op sinterklaasavond, maar stiekem doe ik dat nu ook nog. Ik vind het ontzettend knus en gezellig en ik hou van alle lekkere… Lees Meer 5x glutenvrije, lactosevrije en eivrije sinterklaas recepten
Vroeger had ik een heel lekker recept voor een flinke chocoladetaart. Deze taart was enorm machtig maar viel altijd heel erg goed in de smaak. Ik was nooit op het idee gekomen om het recept om te schrijven glutenvrije-, zuivelvrije en eivrije variant omdat ik eigenlijk nooit meer aan die taart gedacht had. Toen ik… Lees Meer Feestelijke brownies
Vroeger toen ik nog alles kon eten waren bounty’s hét snoepgoed waar je me blij mee kon maken. Ik herinner me nog dat ik als klein meisje samen met mijn broertje en moeder weleens voor de lol met de trein ging reizen. Gewoon omdat dat toen als klein meisje nog heel erg leuk en spannend… Lees Meer Bounty taart
Afgelopen donderdag had de Lidl ook weer glutenvrije producten in het assortiment. Voor mij is dit altijd een vreugde momentje, want dat betekent dat ik enigszins goedkoop lekkere koekjes in kan slaan die ik mag. Ik vind het super handig om koekjes in huis te hebben, want als ik dan zin heb in koekjes kan… Lees Meer Kokos yoghurttaart met kersen