Pasen, Zoet

Feestelijke brownies

Vroeger had ik een heel lekker recept voor een flinke chocoladetaart. Deze taart was enorm machtig maar viel altijd heel erg goed in de smaak. Ik was nooit op het idee gekomen om het recept om te schrijven glutenvrije-, zuivelvrije en eivrije variant omdat ik eigenlijk nooit meer aan die taart gedacht had. Toen ik… Lees Meer Feestelijke brownies

Zoet

Oreo taart

Dat ik blij ben met de glutenvrije producten van de Albert Heijn is al bekend, maar ik ben ook heel erg blij dat ze koekjes hebben die ik mag. Soms is het gewoon heel erg fijn om een pak koekjes te kopen, op de bank te gaan zitten en ze op te eten zonder eerst… Lees Meer Oreo taart

Pasen, Zoet

Appel bramentaartjes

Van de week werd ik wakker met voor mijn gevoel een heel goed idee. Ik had zin om kleine taartjes met bramen te maken! Ik had al helemaal een idee hoe ik dit zou gaan maken. Ik schreef het recept uit en ben de keuken ingesprongen. En soms blijken spontane ideeën ineens hele goede ideeën… Lees Meer Appel bramentaartjes

Zoet

Rabarbertaart

Zomer betekent rabarber! Deze heerlijke rood roze stengels kan je verwerken tot een lekkere rabarber compôte. In de zomer krijg ik regelmatig rabarber van mijn opa die deze op zijn moestuin verbouwd. Deze keer besloot ik er een rabarbertaart mee proberen te maken. Door de rabarber compôte in de taart zelf wordt de taart niet… Lees Meer Rabarbertaart

Pasen, Zoet

Dadel abrikozenbrood

Het is me helaas nog steeds niet gelukt om een goed brood te kunnen bakken. Soms zou het zo ontzettend makkelijk zijn om voor de lunch gewoon lekker brood mee te kunnen nemen. Maar helaas, wellicht in de toekomst. Als iemand nog hele goede tips heeft om brood te kunnen bakken dan hoor ik deze… Lees Meer Dadel abrikozenbrood

Zoet

Chocolade kokos dadelballen

Chocolade, kokos en dadels zijn naar mijn inziens een hele goede combinatie. Bij  Hills & Mills in Delft, een restaurant waar ik heel erg graag naartoe ga en ook veilig kan eten (een aanrader!), kreeg ik bij de thee kleine cacaoballetjes. Een heerlijke snack om tussendoor even wat kleins te kunnen eten. Thuis ben ik vervolgens aan… Lees Meer Chocolade kokos dadelballen