Een tompouce is bekend Nederlands gebak en bestaat voornamelijk uit bladerdeeg en banketbakkersroom. Omdat ik al een hele tijd glutenvrije, lactosevrije én eivrije tompoucen wilde maken, ging ik aan de slag met het maken van lactosevrije en eivrije banketbakkersroom. En dat is gelukt! Je vindt het recept hier! Als de banketbakkersroom gemaakt is, zijn de… Lees Meer Glutenvrije tompouce