Vroeger kon je me echt wakker maken voor stroopkoeken. Wat vond ik dat lekker! Die knapperige koeken die eigenlijk enorm kruimelen als je een hap neemt. Ik had ze nooit eerder gemaakt, maar ik had er ineens zoveel zin in dat ik het graag wilde proberen. En eigenlijk scheen het heel makkelijk te zijn! De… Lees Meer Stroopkoek
Bavarois… Een mooi woord, waarvan ik vroeger géén idee had wat het was en waarbij ik stiekem nog steeds moeite heb om het uit te spreken. Ik at het ooit in een restaurant en kwam erachter dat ik het ontzettend lekker vind. Later heb ik het thuis nog weleens proberen te maken, maar dat was… Lees Meer Kersen bavarois taart
Brood eet ik sinds een jaar nog nauwelijks. Na jaren van proberen blijven de broden een teleurstelling. Ja, ik vind het lekker als het net uit de oven komt, maar nadat het een halve dag in mijn tas gezeten heeft is het brood niks meer. Tegenwoordig eet ik dus voornamelijk restjes, salades of soepen tijdens… Lees Meer Knapperig platbrood met rozemarijn
Vroeger was ik echt een koekiemonster. Je kon mij zo ongeveer wakker maken voor koekjes. Het is mij een hele tijd niet gelukt om lekkere koekjes te bakken, want elke keer vielen ze al uit elkaar als ik ze op wilde pakken. Inmiddels heb ik wat basisrecepten onder de knie gekregen die lukken én lekker… Lees Meer Kaneel kardemom koekjes
Sinds een jaar lunch ik niet meer met brood. Ik vind het brood dat ik maak één dag lekker en daarna zit ik het tegen heug en meug op te eten. Dat niet alleen trouwens, op het moment dat ik een dag brood in mijn tas heb zitten zijn de boterhammen nog ver te zoeken.… Lees Meer Appelkruidkoek
Ik had een vriendin beloofd dat ik voor haar een taart zou maken. Ze mocht zelf kiezen wat voor taart ze wilde hebben en dan zou ik er wat lekker van proberen te maken. Ze wilde eigenlijk dat ik de bounty taart die ik al eerder gemaakt had zou maken, maar ik besloot er iets anders… Lees Meer Kokos-chocoladetaartjes
Aalbessen zijn hét zomerfruit wat ik ontzettend lekker vind. Via mijn opa, die ze vers plukt, krijg ik elke zomer meerdere bakken met aalbessen om op te eten. Ook van de week kreeg ik weer twee bakken met aalbessen. Deze keer besloot ik om ze in een taart te verwerken. Vandaag ben ik dan ook… Lees Meer Aalbessentaart
Mango is echt hét zomerfruit waar ik ontzettend van kan genieten. Bij ons op de markt kan je in de zomer voor weinig geld een hele doos mango’s kopen. Zo ontzettend lekker! Ik heb vorig jaar zelfs jam van de mango’s gemaakt, waar ik gedurende de winter nog van heb kunnen eten. Ik wilde de… Lees Meer Mangotaart