Voor Kerst wilde ik een mooie tulband maken zoals ik deze al eerder gemaakt had. Deze tulband is hier te zien. Deze keer wilde ik de tulband echter op een andere manier maken. Helaas mislukte dit op Kerstavond finaal en leek zich er een kleine ramp voor te doen. De tulband (zie de foto hieronder..)… Lees Meer Chocolade cake bom
Gingerbread koekjes zijn bekende koekjes die uit Engeland komen. De koekjes worden voornamelijk gemaakt als poppetjes, maar zijn ook bekend als de mooi versierde huisjes die rond Kerst gemaakt worden. De koekjes worden dan versierd met icing of glazuur. Ik had nooit eerder gingerbread koekjes gemaakt, maar ze stonden wel al een hele tijd op… Lees Meer Gingerbread koekjes
Zomer betekent rabarber! Deze heerlijke rood roze stengels kan je verwerken tot een lekkere rabarber compôte. In de zomer krijg ik regelmatig rabarber van mijn opa die deze op zijn moestuin verbouwd. Deze keer besloot ik er een rabarbertaart mee proberen te maken. Door de rabarber compôte in de taart zelf wordt de taart niet… Lees Meer Rabarbertaart
Het is me helaas nog steeds niet gelukt om een goed brood te kunnen bakken. Soms zou het zo ontzettend makkelijk zijn om voor de lunch gewoon lekker brood mee te kunnen nemen. Maar helaas, wellicht in de toekomst. Als iemand nog hele goede tips heeft om brood te kunnen bakken dan hoor ik deze… Lees Meer Dadel abrikozenbrood
Een hele tijd geleden maakte ik een hele lekkere oreo taart. De taart is een grote hit in mijn omgeving, maar ook op Het Baklab zelf. Veel mensen hebben deze taart het recept bekeken, gemaakt en vonden ‘m lekker. Het recept vind je hier. Een tijdje terug kwam er een vriendin eten en ik vind… Lees Meer Oreo dessert
Eigenlijk heb ik nooit zo heel veel pepernoten gegeten. Ik kan me herinneren dat ik het lekker vond, maar thuis hadden we altijd kruidnoten. Een recept voor kruidnoten vind je hier. Omdat ik zo bezig ben met lekkere sinterklaasrecepten zoeken kwam ik op het idee om pepernoten te maken. Op internet zocht ik wat recepten… Lees Meer Pepernoten
Afgelopen donderdag had de Lidl ook weer glutenvrije producten in het assortiment. Voor mij is dit altijd een vreugde momentje, want dat betekent dat ik enigszins goedkoop lekkere koekjes in kan slaan die ik mag. Ik vind het super handig om koekjes in huis te hebben, want als ik dan zin heb in koekjes kan… Lees Meer Kokos yoghurttaart met kersen
Voordat ik van al mijn voedselintoleranties wist was quiche één van de dingen die ik heel erg lekker vond om te eten. Ik was altijd in de wetenschap dat quiche voor mij verleden tijd was, want hoe kan je nou een quiche of hartige taart zonder ei maken? Ik stak er dan ook niet zoveel… Lees Meer Quiche
Brood eet ik sinds een jaar nog nauwelijks. Na jaren van proberen blijven de broden een teleurstelling. Ja, ik vind het lekker als het net uit de oven komt, maar nadat het een halve dag in mijn tas gezeten heeft is het brood niks meer. Tegenwoordig eet ik dus voornamelijk restjes, salades of soepen tijdens… Lees Meer Knapperig platbrood met rozemarijn
Aalbessen zijn hét zomerfruit wat ik ontzettend lekker vind. Via mijn opa, die ze vers plukt, krijg ik elke zomer meerdere bakken met aalbessen om op te eten. Ook van de week kreeg ik weer twee bakken met aalbessen. Deze keer besloot ik om ze in een taart te verwerken. Vandaag ben ik dan ook… Lees Meer Aalbessentaart